Kategori Köksträdgården

Rosmarin ’Arp’, en härdig tuffing

Min dröm har länge varit att ha en vintergrön rosmarinhäck i trädgärden. Jag vill gå och dra med handen över rosmarinhäcken och känna den goda doften spridas i trädgården. Har jag haft tur har rosmarinplantor överlevt en vinter eller två… Fortsätt läsa →

Pumpa, ät hela plantan, så mycket mer än bara pumporna!

Vad äter jag på pumpaplantan? Av bladmassan går det att äta de unga skotten. de unga bladen och till och med de äldre bladen. Även stjälkarna men de är något hårda så de använder jag inte gärna i matlagning.När plantan… Fortsätt läsa →

Odla Elefantvitlök – hur gör jag och vad är det för något?

Jag började odla elefantvitlök vintern 2017 när jag fick hem mina första dyrgripar till klyftor från en säljare på eBay. Nu, tre skördar senare är det dags för en uppdatering. Hur odlar jag elefantvitlök och vad har jag lärt mig… Fortsätt läsa →

Från mandelkärna till mandelträd

Mandelträd är något av en zonknäckare som jag länge velat ha, men på grund av platsbrist inte skaffat mig. Förrän nu! Jag har nämligen planterat mandelkärnor och nu står ett antal små mandelplantor i mitt växthus. 6 av dem ifrån… Fortsätt läsa →

Jordärtskocka, solrosen som är god, lättodlad och full i gasen.

Full i gasen, vad menar hon med det? Jo det är nämligen så att jordärtskockan innehåller ämnet Inulin som är gasbildande och lätt ger gaser och uppsvälld mage. Den har till och med fått smeknamnet Fartichoke i många delar v världen…. Fortsätt läsa →

Odla sötpotatis i Sverige, det går!

Förra senvåren var jag sugen på att prova på att odla sötpotatis men efter att ha läst på en massa olika hemsidor, främst från utlandet förstod jag att utvecklingstiden för sötpotatisen var så pass lång att det var dömt att… Fortsätt läsa →

Elephant garlic, en bjässe i köksträdgården

Idag kom ett efterlängtat paket på utsäde jag köpt via EBay, så kallad Elephant garlic. Det är något jag såg hos @robsalotment som jag följer på instagram och de är ju bara så läckra och enorma! Inte en vitlök I sanningens… Fortsätt läsa →

Glasrabarberns tid är kommen

Det var många som blev nyfikna på glasrabarber och vad det är, så eftersom det i vissa delar av landet är hög tid att förbereda för dem tänkte jag berätta lite om det och visa min lösning i år. Vad… Fortsätt läsa →