Kategori jordärtskocka

Odla Yacon – Exotisk, lättodlad & mer än bara en knöl

Har du fått upp ögonen för den ovanliga växten Yacon ännu? Den är trots sitt exotiska ursprung lättodlad och dessutom är det inte bara knölarna som är ätbara. Häng på här för tips och råd för denna vackra, fleråriga grönsak…. Fortsätt läsa →

Jordärtskocka, solrosen som är god, lättodlad och full i gasen.

Full i gasen, vad menar hon med det? Jo det är nämligen så att jordärtskockan innehåller ämnet Inulin som är gasbildande och lätt ger gaser och uppsvälld mage. Den har till och med fått smeknamnet Fartichoke i många delar v världen…. Fortsätt läsa →