recept

Recept på fläderbärssirap, Elderberrysyrup

Fläder – Koka fläderbärssirap och stå emot höstens förkylningar

Hösten är här och fläderbuskarna dignar av svarta bär nu är det hög tid att koka fläderbärssirap. Därför gäller det att passa på innan fåglarna hinner före! Vet du om att fläderns svarta bär är ätbara och att de dessutom är en riktig dunderkur mot förkylningar? Prova det här goda recepetet på flädersirap som är …

Fläder – Koka fläderbärssirap och stå emot höstens förkylningar Läs mer »

Ät hela pumpaplantan

Pumpa, ät hela plantan, så mycket mer än bara pumporna!

Vad äter jag på pumpaplantan? Av bladmassan går det att äta de unga skotten. de unga bladen och till och med de äldre bladen. Även stjälkarna men de är något hårda så de använder jag inte gärna i matlagning.När plantan växer är det perfekt att gå och knipsa av toppskotten på plantorna innan de blir …

Pumpa, ät hela plantan, så mycket mer än bara pumporna! Läs mer »